yabo19app-凉拌莼菜的做法

凉拌莼菜是一道口感爽滑鲜嫩的鄂西特色菜,莼菜是一种水草,有增强人体免疫力,益智健脑和消炎治贫血抗癌等食疗功效,接下来就教大家怎么做凉拌莼菜好吃又营养的方法和技巧。

凉拌莼菜的家常做法很简单,只要把莼菜洗净,放调料凉拌下入味即可。是一道吃着对人体健康非常有益的养生保健美食。莼菜属睡莲科的一种水草,又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等。是地方特有的一款名菜,古人所谓莼鲈风味中国的莼,就是指的莼菜。它不仅口感肥美滑嫩,还富含多种人体有益的营养成分,深得人们喜爱。

莼菜能够清热解毒,杀菌消炎,增强人体免疫力,防癌抗癌等。多吃莼菜能抑制细菌的生长,泻肠热道清胃火,还能治疗贫血和多种炎症,益智健脑。下面一起来看凉拌莼菜如何做最好吃的方法。

1、冲洗莼菜要用漏勺,将莼菜放入漏勺里直接放水龙头下冲洗,这样莼菜才不会跑掉

关于凉拌莼菜的做法和食疗营养价值就介绍到此了,因为莼菜太滑,用筷子是夹不起来的,所以吃时必须得用勺子。而且吃在嘴里,细嫩滑溜,口感特别的棒哦。

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admif

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